又到黃黴季,整個空氣都溼噠噠的。煮薏米紅豆粥難煮也並不吃得下,光泡水有效或份析出又少,把它們炒熟泡水就方便多了。
用料
薏米 | 100克 |
紅豆 | 100克 |
炒紅豆薏米的做法
準備好紅豆薏米,我買的是獨豆包裝的,就不洗了。
鐵鍋,最小火放薏仁。
十分鐘後。小變色。
十五分鐘。
到二十分鐘放紅豆。全程小火,慢炒。不停翻炒,一停會焦哦!
二十五分鐘。
三十分鐘,紅豆也變色了,
四十分鐘,關火。晾涼。
裝瓶,配保溫杯,在辦公室可以喝一天,泡三四回。
家裡先試為快,一衝就這好看的顏色,你學會了嗎?