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用料
涼拌二刀肉的做法
1.在菜市場買1斤左右的二刀肉2.放入生薑料酒,除去血水3.在放入鍋裡煮熟,大概20分鐘左右,
4.煮熟撈出切成薄片,大蔥切絲,芹菜切斷,可以放入少量芹菜葉子提鮮5.放入辣椒油,蒜泥,鹽,花椒油,雞精,少量白糖,生抽,拌勻,放入芹菜葉子,一道美味的涼拌二刀肉就完成了
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