今天在表姐家學的，現學現賣、口味很不錯！
用料
| 新鮮刀豆 | 1000克 |
| 大蒜子 | 2顆 |
| 辣椒面 | 12克 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 生薑 | 16克 |
| 麻油 | 10克 |
| 食用油 | 45克 |
| 白糖 | 25克 |
| 味精 | 適量 |
| 生抽 | 48克 |
| 鹽 | 6.5克 |
| 白酒 | 適量 |
涼拌刀豆的做法
刀豆撕掉兩邊的筋、洗淨，太陽底下晾晒一上午
![涼拌刀豆的做法步驟圖，涼拌刀豆怎麼做好吃 第2張]( "涼拌刀豆的做法步驟圖，涼拌刀豆怎麼做好吃 第2張")
切成均勻細條
![涼拌刀豆的做法步驟圖，涼拌刀豆怎麼做好吃 第3張]( "涼拌刀豆的做法步驟圖，涼拌刀豆怎麼做好吃 第3張")
把用料備好
![涼拌刀豆的做法步驟圖，涼拌刀豆怎麼做好吃 第4張]( "涼拌刀豆的做法步驟圖，涼拌刀豆怎麼做好吃 第4張")
把生薑、大蒜子切成碎末、除了白酒、其餘的佐料全部放入刀豆中攪拌均勻
![涼拌刀豆的做法步驟圖，涼拌刀豆怎麼做好吃 第5張]( "涼拌刀豆的做法步驟圖，涼拌刀豆怎麼做好吃 第5張")
最後放入適量白酒拌勻即可，醃製10小時就OK
![涼拌刀豆的做法步驟圖，涼拌刀豆怎麼做好吃 第6張]( "涼拌刀豆的做法步驟圖，涼拌刀豆怎麼做好吃 第6張")
小貼士
記得放置冰箱裡儲存，不能存放過久，保質期3-5天
歡迎來到食譜館！
涼拌刀豆
食譜館
人氣：6.69K
熱文推薦
- 1涼拌豆筋的做法步驟圖，涼拌豆筋怎麼做好吃
- 2涼拌豆片的做法步驟圖，涼拌豆片怎麼做好吃
- 3皮蛋拌豆腐，快手涼拌菜（含切皮蛋不沾刀🔪小竅門的做法步驟圖
- 4黃哈兒涼拌大刀豬耳的做法步驟圖
- 5不油膩的涼拌剪刀面的做法步驟圖
- 6涼拌豇豆的做法步驟圖，涼拌豇豆怎麼做好吃
- 7涼拌豆腐的做法步驟圖，涼拌豆腐怎麼做好吃
- 8涼拌青豆的做法步驟圖，涼拌青豆怎麼做好吃
- 9涼拌豆筍的做法步驟圖，涼拌豆筍怎麼做好吃
- 10涼拌缸豆的做法步驟圖，涼拌缸豆怎麼做好吃
- 11雞絲涼拌手擀刀切面的做法步驟圖
- 12涼拌毛豆的做法步驟圖，涼拌毛豆怎麼做好吃
- 13涼拌豆皮的做法步驟圖，涼拌豆皮怎麼做好吃
- 14涼拌豆芽的做法步驟圖，涼拌豆芽怎麼做好吃
- 15涼拌毛豆.的做法步驟圖，涼拌毛豆.怎麼做好吃
猜你喜歡
- 1涼拌豆結的做法步驟圖，涼拌豆結怎麼做好吃
- 2涼拌豆豉的做法步驟圖，涼拌豆豉怎麼做好吃
- 3涼拌豆乾的做法步驟圖，涼拌豆乾怎麼做好吃
- 4怎樣做涼拌刀豆
- 5涼拌豆筒的做法步驟圖，涼拌豆筒怎麼做好吃
- 6涼拌豆角的做法步驟圖，涼拌豆角怎麼做好吃
- 7涼拌扁豆的做法步驟圖，涼拌扁豆怎麼做好吃
- 8涼拌豆絲的做法步驟圖，涼拌豆絲怎麼做好吃
- 9涼拌豆節的做法步驟圖，涼拌豆節怎麼做好吃
- 10涼拌豆苗的做法步驟圖，涼拌豆苗怎麼做好吃
- 11涼拌蠶豆的做法步驟圖，涼拌蠶豆怎麼做好吃
- 12涼拌彩豆的做法步驟圖，涼拌彩豆怎麼做好吃
- 13涼拌豆芽。的做法步驟圖，涼拌豆芽。怎麼做好吃
- 14涼拌耳豆的做法步驟圖，涼拌耳豆怎麼做好吃
- 15涼拌虹豆的做法步驟圖，涼拌虹豆怎麼做好吃
- 16涼拌土豆的做法步驟圖，涼拌土豆怎麼做好吃
- 17涼拌眉豆的做法步驟圖，涼拌眉豆怎麼做好吃
- 18涼拌芸豆的做法步驟圖，涼拌芸豆怎麼做好吃
- 19涼拌黃豆的做法步驟圖，涼拌黃豆怎麼做好吃
- 20涼拌黑豆的做法步驟圖，涼拌黑豆怎麼做好吃
- 21涼拌福豆的做法步驟圖，涼拌福豆怎麼做好吃
- 22涼拌胡豆的做法步驟圖，涼拌胡豆怎麼做好吃
最近更新
- 1籮卜瘦肉銀耳羹的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 2鮮汁辣味蛤蜊炒年糕——太太樂鮮雞汁的做法步驟圖
- 3完美無冰碴的冰淇淋的做法步驟圖
- 4蒜香法棍披薩船的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 5燒龍蝦（家常菜）的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 6好吃不胖的意麵做法奉上，隔壁公司姑娘們排隊來吃的做法步驟圖
- 7鹹蛋黃海鮮咖哩炒飯的做法步驟圖
- 8嚮往的生活裡面的紅棗牛奶粥的做法步驟圖
- 9超好吃的奶香番茄蝦仁的做法步驟圖
- 10宜家博克杯版 百香果汁（2人份）讓你一想起就會流口水，望梅止渴效應的果汁，滿滿的維生素C~！的做法步驟圖
- 11自制好時巧克力醬的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 12花生醬大餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 13微波爐餅乾的做法步驟圖，微波爐餅乾怎麼做好吃
- 14雞蛋麵包（改良版法式吐司）的做法圖解 做法步驟
- 15春筍的處理方法的做法步驟圖，怎麼做好吃