用料
| 豆腐 | 1塊 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 胡蘿蔔丁 | 1小把 |
| 火腿腸切丁 | 一根 |
| 蔥花 | 一小把 |
| 鹽，雞精，五香粉 | 少許 |
豆腐煎餅的做法
豆腐壓成泥狀
![豆腐煎餅的做法圖解 豆腐煎餅的做法步驟 第2張]( "豆腐煎餅的做法圖解 豆腐煎餅的做法步驟 第2張")
加入蔥花，火腿丁，胡蘿蔔丁和一個雞蛋
![豆腐煎餅的做法圖解 豆腐煎餅的做法步驟 第3張]( "豆腐煎餅的做法圖解 豆腐煎餅的做法步驟 第3張")
加入少許鹽，雞精，五香粉或十三香
![豆腐煎餅的做法圖解 豆腐煎餅的做法步驟 第4張]( "豆腐煎餅的做法圖解 豆腐煎餅的做法步驟 第4張")
攪拌均勻做成圓餅狀
![豆腐煎餅的做法圖解 豆腐煎餅的做法步驟 第5張]( "豆腐煎餅的做法圖解 豆腐煎餅的做法步驟 第5張")
中小火煎至兩面金黃
![豆腐煎餅的做法圖解 豆腐煎餅的做法步驟 第6張]( "豆腐煎餅的做法圖解 豆腐煎餅的做法步驟 第6張")
完成
![豆腐煎餅的做法圖解 豆腐煎餅的做法步驟 第7張]( "豆腐煎餅的做法圖解 豆腐煎餅的做法步驟 第7張")
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豆腐煎餅
食譜館
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