用料
| 豆腐 | 1塊 |
| 肉末 | 適量 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 糖 | 1克 |
| 醬油 | 適量 |
| 蒜頭 | 2片 |
肉沫煎豆腐的做法
一磚豆腐分為十小塊，蒜頭切碎，
肉肉剁成肉沫➕澱粉➕糖➕醬油➕蒜末醃一小會兒，
豆腐輕輕挖個坑把醃好的肉沫勺進去，醃肉的汁不要倒，還有用。
熱鍋倒油，把放肉沫的那面豆腐貼鍋，輕輕地放進去，煎到有點金黃就翻面煎另外一面，![肉沫煎豆腐的做法圖解 肉沫煎豆腐的做法步驟 第2張]( "肉沫煎豆腐的做法圖解 肉沫煎豆腐的做法步驟 第2張")
煎到差不多熟就加入剛才醃肉的醬汁，煎至收汁就可以出鍋了。
![肉沫煎豆腐的做法圖解 肉沫煎豆腐的做法步驟 第3張]( "肉沫煎豆腐的做法圖解 肉沫煎豆腐的做法步驟 第3張")
😋😋
![肉沫煎豆腐的做法圖解 肉沫煎豆腐的做法步驟 第4張]( "肉沫煎豆腐的做法圖解 肉沫煎豆腐的做法步驟 第4張")
小貼士
用不沾平底鍋比較好煎
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肉沫煎豆腐
食譜館
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