用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 番茄 | 1個 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 鹽 | 一點點 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 一點點 |
| 蔥 | 1根 |
| 生粉 | 1勺 |
酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹的做法
番茄開水燙一分鐘、去皮，切小塊
![酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第2張]( "酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第2張")
豆腐切塊,雞蛋打散攪拌
![酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第3張]( "酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第3張")
鍋裡倒油，加入番茄翻炒，分別加入鹽，糖，醬油
![酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第4張]( "酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第4張")
蓋上鍋煮三分鐘
![酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第5張]( "酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第5張")
加入豆腐，煮一分鐘
![酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第6張]( "酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第6張")
生粉加水，勾芡，然後倒入鍋中
![酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第7張]( "酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第7張")
倒入雞蛋液，翻炒
![酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第8張]( "酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第8張")
出鍋，撒上蔥花
![酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第9張]( "酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第9張")
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酸爽開胃 番茄豆腐雞蛋羹
食譜館
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