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酸爽超辣涼拌海帶(炒雞下飯)
06-16
用料蒜末適量乾紅辣椒適量生抽五勺陳醋四勺香油一滴酸爽超辣涼拌海帶(炒雞下飯)的做法辣椒可以用紅米辣,我用的乾紅辣椒。一定要夠辣的!分兩份(一份炸辣椒油一份油潑)海帶切成合適長度,用水焯熟至可以輕鬆掐動,撈出放入冷水中...
酸爽自制泡菜
01-05
週末朋友帶我去古城吃飯,朋友說他家的泡菜超級好吃,然後吃後發現太爽口了,然後回家自己研究,第一次做泡菜居然那麼成功,昨天老媽老爸來我家吃飯,泡菜剛剛可以吃,結果老媽老爸都說是吃了最好吃的泡菜,老媽瓶子泡菜一起帶走了,我...
酸菜血腸鍋-2021年夜飯,鮮湯酸爽
10-02
在東北人的意識裡,春節必吃幾道硬菜,其中有一樣食材很有存在感,那就是血腸。我也是看了舌尖上的中國才瞭解血腸的製作方法,在冰天雪地的東北,一鍋熱氣騰騰的酸菜血腸鍋,似乎能夠驅散一切寒冷和疲憊,讓忙碌了一年而歸家的遊子...
酸爽蘿蔔
01-24
用料蘿蔔1根醋2勺小米辣3個鹽少許白糖適量大料2個花椒10顆味精少許泡椒3顆蒜少許薑片少許料酒半勺酸爽蘿蔔的做法按圖索驥,非常簡單,要用涼白開把調料化開。用密封盒放冰箱儲存,更入味。小貼士一次不要做太多,蘿蔔切成三...
酸爽帶勁的番茄雞蛋刀削麵
11-14
用料西紅柿1個刀削麵200克雞蛋1個小蔥2根鹽5克醬油1勺酸爽帶勁的番茄雞蛋刀削麵的做法今天突然想吃刀削麵,此處換成任何一種面也都是可以的。番茄洗淨之後,在屁股劃十字刀,加入開水,浸泡5分鐘左右。取出,就可以輕鬆去掉皮...
酸爽泡菜——年夜菜
01-31
媽媽味的泡菜,記錄用料胡蘿蔔3根芹菜8根蘿蔔1根小米辣半袋米醋3勺酸爽泡菜——年夜菜的做法準備材料切小段小米辣只放半包水辣椒拿出來切小段放糖放醋醋放的剛好看到翻拌一分鐘放一夜菜自己出水嘎嘎脆...
✨酸辣醃黃瓜醃胡蘿蔔,酸爽開胃✨
03-15
做的量比較大,成品可以裝750ml瓶子兩瓶,兩根黃瓜可以直接配方減半,配料按照1/2量來做;一人食可以一根黃瓜,按照1/4量來做,一頓可以吃完。不能吃辣的,幹辣椒可以用普通辣椒,我用的是小米辣的幹辣椒。適合夏秋做,酸辣開胃,非常刺...
雪碧酸爽黃瓜
12-11
夏天到了,黃瓜又來了👇用料黃瓜3根檸檬半個小米辣5個雪碧1瓶白醋2勺雪碧酸爽黃瓜的做法準備好三根黃瓜,一個檸檬,五個小米辣,一瓶雪碧黃瓜剮成片,小米辣切碎,檸檬切成片準備好上面的材料後,找一個沒有油的密封罐,把黃瓜、檸...
酸爽麻辣烏雞
12-18
搜了很多菜譜,都是燉的。然後還有就是米酒燒的,作為四川人真的很難受,試著做了一下這個酸菜醬烏雞真的超級好吃,因為減肥所以儘量減少了油量用料烏雞半隻姜1小塊花椒適量小米辣適量料酒三勺0脂藤椒酸菜醬3勺醬油2勺橄欖油...
酸爽開胃的檸檬雞爪
11-17
夏天快來啦,做道屬於夏天的檸檬雞爪~用料雞爪8只滷料適量姜3片冰水500克檸檬2個蒜5瓣香菜2把幹辣椒1個醋5勺醬油5勺蠔油1勺鹽3克芝麻油適量酸爽開胃的檸檬雞爪的做法步驟主要分兩部分,一個是雞爪的處理,一個是調料的調製...
酸爽泡蘿蔔
06-11
家中常備,超開胃小菜~清粥配小菜,媽媽再也不用擔心,我不吃早飯了,哈哈~製作超簡單,又快手,實際動手幾分鐘,就解決了半個月的配菜問題~用料蘿蔔540g萵筍1根鹽15g青花椒多多些紅花椒少許小米椒5根白醋460g白糖155g泡椒和泡椒水少...
酸爽萵筍
05-08
夏天就喜歡一些清爽的食物,令人食慾大增用料萵筍1條鹽1茶匙白醋3茶匙酸爽萵筍的做法萵筍一條,大概300-400克左右,我當時忘了拍照把萵筍削皮切薄片,放到有蓋子的容器裡放入一茶匙的鹽,令萵筍出水靜置10分鐘後,便會看到有水出...
節日裡解膩小菜2酸爽雙色蘿蔔
06-25
用料白蘿蔔半根綠蘿蔔半根鹽適量糖適量小米椒5個節日裡解膩小菜2酸爽雙色蘿蔔的做法準備材料簡單的材料簡單做😊清洗乾淨切成筷子粗細加鹽用手抓蘿蔔給蘿蔔做個按摩2個小時後出了很多水這時蘿蔔已經沒有開始的時候籮...
酸爽開胃❗️超級好吃的番茄火腿雞蛋蓋澆面
11-30
🔥炎熱的夏天,我最喜歡來碗酸溜溜的番茄火腿雞蛋麵,真是百吃不厭!濃郁的番茄雞蛋湯,🍅拌上勁道爽口的麵條。🥚還能吃大塊的火腿肉,超級滿足~做法也簡單,你們一定要試試!用料西紅柿2個雞蛋2個麵條1份火腿1根生抽2勺番茄醬1勺鹽...
酸爽泡爪,好吃停不下來
08-26
量都是根據口味隨意增加的,泡出來口感很酸爽,可以嘗試一下😁用料雞爪6斤胡蘿蔔2根蒜隨意生薑片隨意料酒隨意辣椒幹5粒白醋2瓶陳醋半瓶檸檬1個野山椒5粒越南辣醬少許農夫山泉礦泉水1000毫升酸爽泡爪,好吃停不下來的做法先...
酸爽解膩😋小鹹菜
02-07
🎉平時魚、肉吃的過多,導致胃口不佳,總想找點東西解膩,😋今天這道小鹹菜,醃製當天就可以食用,清爽解膩又開胃!用料蒜3瓣櫻桃蘿蔔15顆黃瓜1根小米椒5個禾然有機醬油40g禾然有機糙米醋15g有機黃糖15g鹽1勺涼白開80mL酸爽解膩...
酸爽金湯肥牛-下廚房酸湯肥牛調料
11-22
喜歡做飯,為愛的人做飯就是件幸福的事兒。真真下飯菜。用料肥牛適量金針菇1把蒜8瓣下廚房酸湯肥牛調料一包豆芽適量蔥花適量小米椒1個酸爽金湯肥牛-下廚房酸湯肥牛調料的做法準備一份肥牛卷,自然化凍豆芽,金針菇洗淨。備...
酸菜魚,酸爽下飯,超好吃
12-29
用料黑魚片400g冬瓜150克豬血150克姜6片蒜頭6瓣小米辣適量泡椒適量蔥香菜適量酸菜魚料理包1包酸菜魚,酸爽下飯,超好吃的做法準備好食材,切好處理好,冬瓜一定要切薄片魚是在超市買的,處理好的魚片,拿回家清洗幾次,洗乾淨,瀝乾...
巨開胃的酸辣土豆粉💥酸爽開胃💯夏日必備‼️
11-29
夏天到了,特別沒有胃口,在家做上一份酸辣土豆粉,Q彈爽滑,酸爽開胃,專治各種沒胃口!用料土豆粉一份香菜2根小蔥2根香醋3勺生抽2勺蒜末3瓣油炸花生米10克蠔油1勺白芝麻2克辣椒粉2勺花椒粉1/3勺小米椒2個白砂糖2克雞精半勺鹽2...
春暖花開,多吃這種泡菜,不用炒不用煮,泡一天就能吃,酸爽開胃
10-15
每年過完年,母親都會用院子前種的白蘿蔔醃製泡菜給我們解膩,一次就醃上20斤蘿蔔。春暖花開的季節,陽光正好,左鄰右舍的人就來到我家院子前,搬張板凳坐著晒太陽。每每這時候,母親就會把頭天醃製的泡菜拿出來給大家吃。鄰居們...
酸爽開胃的家常番茄雞蛋疙瘩湯
02-26
今天分享一個東北地道的疙瘩湯做法,只要吃過的人,沒有不稱讚美味的‼️最主要的原因,就是工序和普通的疙瘩湯不同。用料雞蛋2個西紅柿2個麵粉適量青菜適量蔥花少許酸爽開胃的家常番茄雞蛋疙瘩湯的做法青菜,西紅柿,蔥都洗淨切...
酸爽油炸泡菜
02-23
全是無心為之。夏天泡菜撈出來之後,過夜就長毛了。不太敢吃,又捨不得扔。正好早晨炸餈粑,就是熱油,把泡菜也給炸了。沒想到別有一番風味,原來的酸還在,脆變成了綿,一樣的爽口。用料泡菜隨意菜油50ml酸爽油炸泡菜的做法將泡菜...
涼拌拍黃瓜 夏日必備酸爽開胃
11-24
天氣熱大家胃口都不好。老公想吃涼拌黃瓜,這就準備起來吧!用料黃瓜1根蒜3瓣香菜2根醋3勺香油1勺生抽3勺糖4克(看口味,可不下)鹽適量小米辣2根蠔油1勺白芝麻適量涼拌拍黃瓜夏日必備酸爽開胃的做法1.黃瓜洗淨,再用鹽搓洗表皮,...
酸爽可口土豆絲
10-26
下飯菜無敵,吃不厭從小到大用料土豆一個青辣椒一個辣椒醬一勺蒜頭一小瓣鹽一勺醋一勺酸爽可口土豆絲的做法一個土豆切絲鍋裡燒開水焯水,盛出冷水沖洗瀝乾鍋裡放油燒熱,放蒜頭辣椒爆香,下土豆絲,自制辣椒醬,鹽,醋,即可好了超級...
夏季酸爽開胃「黃皮果老鴨湯」
12-05
朋友從老家拿了自己種的黃皮果送我,吃起來有點酸,所以拿來燉湯啦。黃皮果有消食健胃、順氣鎮咳、消暑降火、防治感冒等功效,拿來煲湯,酸甜開胃,喝完一碗還想再來一碗~用料老鴨¼只黃皮果10-12個陳皮1-2片生薑3片鹽適量夏季...
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