小朋友超愛吃的粉蒸排骨

用料  

小朋友超愛吃的粉蒸排骨的做法  

1. 排骨洗淨泡出血水（中途需換幾次水，直至乾淨）

2. 1勺大小

3. 按量放入生抽、老抽、蠔油、腐乳汁、白糖、五香粉、雞粉（可不放），適量鹽調料拌勻

4. 放入蒸肉米粉

5. 米粉按摩均勻，醃製30分鐘。

6. 蒸鍋放足夠的水，土豆（芋頭）切片鋪滿蒸鍋，放入醃製好的排骨

7. 大火蒸，開鍋後蒸80分鐘，小朋友喜歡吃軟爛的排骨

小貼士

個人記錄
根據自己口味放鹽哈，我做的是給小朋友可以直接吃，不用就米飯的。