這道菜是搜了搜下廚房選單後,自己新增食材自創的~味道很濃郁~有點兒西餐的風味,喜歡的朋友來試試吧!
用料
三文魚 | 250g |
蘆筍 | 100g |
口蘑 | 50g |
黃油 | 50g |
黑胡椒粉 | 適量大概2克 |
鹽 | 適量依個人口味新增 |
奶油蘆筍三文魚的做法
把三文魚切成小丁,用鹽和胡椒粉煨一下,大概煨20~30分鐘;口蘑和蘆筍切好
把蘆筍和口蘑用水焯一下,時間不要長,水開1分鐘以內即可;撈出備用
黃油到入鍋中,中火化開之後加入煨好的三文魚迅速翻炒;加入蘆筍和口蘑一併翻炒~最後加鹽加胡椒粉出鍋就okay啦!
小貼士
1.一定要用黃油炒 才能有奶油味道
2.有的三文魚包裝是自帶鹹味的 就放些胡椒粉煨一下就好