用料
| 雪梨一個 | |
| 銀耳 | |
| 川貝 | |
| 冰糖 |
冰糖銀耳川貝燉雪梨的做法
雪梨洗乾淨，頂切一個小蓋，挖掉雪梨核，留一個洞（洞儘量大一點）。
把川貝打成粉（藥店會幫助打粉），一勺放入雪梨洞裡，用原來的雪梨蓋蓋住，用牙籤固定。（使雪梨和川貝藥效更好）
把銀耳、冰糖、雪梨加水（水淹沒材料即可）放入燉盅（最好使用燉盅能保持原汁原味）
![冰糖銀耳川貝燉雪梨的做法步驟圖 第2張]( "冰糖銀耳川貝燉雪梨的做法步驟圖 第2張")
燉盅放鍋裡隔水蒸，一個小時後關火，再悶半個小時。就大功告成了。
![冰糖銀耳川貝燉雪梨的做法步驟圖 第3張]( "冰糖銀耳川貝燉雪梨的做法步驟圖 第3張")
小貼士
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冰糖銀耳川貝燉雪梨
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