【一鍋燉】辣牛肉湯

天冷了想要喝暖暖辣辣的牛肉湯。
一人食平時做的比較多的都是電飯煲高壓鍋這種不用開油鍋的菜，準備好食材放到鍋裡，調個料汁煮去吧，開鍋後還挺好吃。味好美的鍋物底料簡直太適合我了。

用料  

【一鍋燉】辣牛肉湯的做法  

1. 牛肉焯水，配菜洗淨切塊備用。

2. 牛肉，洋蔥，土豆，大蔥，蒜都放入高壓鍋，加水浸沒食材。

3. 加入適量料酒。

4. 高壓鍋煲湯程式走一個。

5. 煲湯程式完成，牛肉和土豆已酥爛，沒有調料的湯自帶實物本身的鮮甜。

6. 調個料汁，味好美麻辣鍋底料50g，鹽一小勺，白胡椒適量，蜂蜜適量，調勻後加入高壓鍋拌勻。

7. 再加入一些焯過水的青菜。

8. 高壓鍋的保溫檔悶1小時左右就可以喝啦。

9. 麻麻辣辣的牛肉湯太適合這個季節了。