銀耳百合燉雪梨川貝

一不留神就感冒了，併發咳嗽，這樣的秋燥如何解？  
     單單燉一個梨太過花心思，把梨掏空，放入川貝，牙籤固定蓋子，放銀耳百合一起隔水燉了三個小時。稍放涼時加入蜂蜜。
    止咳潤肺佳品。

用料  

銀耳百合燉雪梨川貝的做法  

1. 1、梨洗淨從梗部三分之一處切出一個蓋，把大的一部分掏去瓤，川貝放進去，蓋上蓋，用牙籤固定好放入燉盅。
   2、銀耳泡發切碎，百合洗淨，一起放入燉盅，加少量水。隔水燉三小時即可。
   3、食用時稍為放涼加蜂蜜，如果沒有蜂蜜，可以在燉時放冰糖一起燉。