川貝銀耳百合枸杞紅棗燉雪梨

碗秋冬潤燥敗火養生美容全能湯。 更多川貝，枸杞的飲食和菜譜，可以關注微訊號：765479260（備註：下廚房）！

用料  

川貝銀耳百合枸杞紅棗燉雪梨的做法  

1. 川貝碾碎，銀耳、百合、枸杞，紅棗用清水泡發後清洗濾幹，冰糖置於小碗中備用

2. 雪梨去皮去核切成塊

3. 取一大燉盅，將步驟1.2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成滿

4. 電飯煲注入小半鍋水，將燉盅蓋上，放入煲中，蓋上蓋子，先調到煮飯，煮至沸騰上汽時，改成煮粥，燉2小時左右即可

小貼士

如果你家的電飯煲不是煮飯煮粥雙用的，那麼不建議用電飯煲來燉，可以改為用電燉鍋或者蒸鍋，只要是可以調節火力的均可。因為燉盅是要文火慢燉才能出藥性的，大火燉很容易將水燉幹，而燉盅裡面的材料還沒有燉熟爛。更多川貝，枸杞的飲食和菜譜，可以關注微訊號：765479260（備註：下廚房）！