用料
| 米 | 適量 |
| 五花肉 | 適量 |
| 木耳 | 5片 |
| 土豆 | 1個 |
| 香菇 | 五朵 |
| 海米 | 適量 |
| 蔥、姜 | 適量 |
家常肉米飯的做法
大米淘洗乾淨，放入平時蒸飯的水量先泡1-2小時（為了營養放了幾種不同的米）
![家常肉米飯的做法步驟圖，家常肉米飯怎麼做好吃 第2張]( "家常肉米飯的做法步驟圖，家常肉米飯怎麼做好吃 第2張")
海米洗淨用水泡去多餘鹽分備用；木耳泡發揪成小塊，土豆、香菇、五花肉切丁備用；蔥、 姜切末（喜歡吃肉皮的親們將剩下的肉皮也可以切在裡邊）
![家常肉米飯的做法步驟圖，家常肉米飯怎麼做好吃 第3張]( "家常肉米飯的做法步驟圖，家常肉米飯怎麼做好吃 第3張")
用炒鍋加入平時炒菜的油量放入蔥末、薑末、海米煸香後，放入土豆丁、肉丁、香菇丁煸炒，再加入白酒、醬油、糖、鹽煸炒後放入準備蒸米飯的鍋裡與米攪勻，再放入木耳就可以蒸了
![家常肉米飯的做法步驟圖，家常肉米飯怎麼做好吃 第4張]( "家常肉米飯的做法步驟圖，家常肉米飯怎麼做好吃 第4張")
小貼士
1.炒肉的時候多放些醬油會比較好吃
2.如果湯多最好米飯裡就減水的量，要不口感會比平時的米飯口感偏軟
3.不喜歡海米味道的可以不放，步驟還是一樣的
