南京的夏天總是熱的，人跟化了的糖似的，
即便整夜整日的吹涼風，也解不了這暑氣，
每每此時，我最懷念的總是母親夜裡為我涼上那碗米湯。
據說溫和的米湯給嬰兒食用，還可治腹瀉，是寶寶輔食的佳選。
對於長期食用奶粉的寶寶而已，氣熱也容易過多，食用米湯可調調理脾胃。
用料
| 大米 |
家常米湯的做法
米洗淨晾乾，入鍋幹炒，炒至焦黃，香味溢位為止。
不用起鍋，直接再加三小碗水，煮半小時後即可服用。
小貼士
小貼士：
炒到焦黃，而不是炒糊，炒到發黑。炒的時候用中火，就不容易炒糊了。
對於寶寶，適用於3個月足月的嬰兒。
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