老乾媽秋葵

媽媽動手，我動腦~

秋葵上市後，母上嘗試了白灼秋葵後，用花生醬當沾醬。我覺得秋葵黏黏的，花生醬也是膩膩的，黏+膩，反而不美，so提出了應該用宴會醬油一類的做沾醬。母上錦上添花加了老乾媽，味道更好吃辣~

用料  

老乾媽秋葵的做法  

1. 秋葵洗淨（母上每個都用小刷子刷過），切去蒂（節約的我們沒有切很多，當然如果蒂很老就切掉哦）

2. 燒一鍋開水，加入秋葵略煮

3. 撈出秋葵，放涼後豎剖一刀

4. 沾醬：老乾媽+宴會醬油+麻油

5. 開吃