絕絕子無骨雞爪

用料  

絕絕子無骨雞爪的做法  

1. 1⃣️雞爪沖洗乾淨！
   2⃣️冷水下鍋，放入料酒-薑片
   3⃣️開鍋後煮15分鐘左右（喜歡吃嫩一點的可以多煮一會喲）
   4⃣️撈出後放入冷水中浸泡半個小時左右去骨（我只去了大骨頭🦴比較懶哈哈💦）

2. 5⃣️準備一個大碗：放入蒜末、糖2勺、生抽5勺、蠔油2勺、醋5勺、芝麻油適量、芝麻適量
   6⃣️起鍋熱油 倒入提前準備的料汁🀄️
   7⃣️檸檬🍋小米辣🌶️洋蔥🧅香菜🌿放入脫好的雞爪中，撒上料汁攪拌均勻
   8⃣️放入冰箱冷藏一夜

3. 超級喜歡裡面的洋蔥是甜甜的味道🧅
   好吃好吃好吃😋