自制簡單媲美某度C的椰漿小奶糕
用料
| 椰漿 | 200ml |
| 淡奶油 | 100ml |
| 牛奶 | 50ml |
| 糖 | 40-45克 |
| 吉利丁片 | 2-2.5片（10-10.25克） |
| 椰蓉 | 適量 |
椰奶小方的做法
奶鍋中加入椰漿，淡奶油，牛奶，糖，小火加熱攪勻，煮至冒泡後，關火回溫至50度左右，加入吉利丁片（親測無需泡發），攪拌均勻（一定要多攪一下）倒入保鮮盒，晾涼後冷藏
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凝固後脫盒切塊，裹上椰蓉粉即可
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椰奶小方
食譜館
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