懶人必備☀️一人食☀️麻辣香香鍋

麻辣鮮香，營養美味。

用料  

懶人必備☀️一人食☀️麻辣香香鍋的做法  

1. 準備食材。
   蔬菜洗乾淨，按喜好改刀切好。

2. 燙煮一下（這步忘記拍照了），水中加一點鹽，先放不好熟的，比如香菇和豆腐皮（豆腐皮我喜歡煮久一點的），然後金針菇豆芽蓮菜，然後年糕土豆脆皮腸西蘭花木耳魔芋絲結，最後是肥牛和茼蒿。
   鍋小也可以每種菜分別煮。
   煮好過一下涼水（綠色蔬菜顏色會好看點）。

3. 開始炒，鍋中少量油，放入味好美麻辣鍋底料翻炒一下，放入煮好的菜翻炒均勻即可✅。
   味好美底料除了味道好，最大的優點就是沒有調料渣✌

4. 沒有味好美底料用自己喜歡的麻辣火鍋底料也是可以的，一人份大約用15克（麻將塊大小）就可以了。
   注意選沒有花椒顆粒等大的調料渣的，不然影響口感。

5. 出鍋撒香菜。我用的鑄鐵塔吉鍋就直接上桌了✌。
   喜歡白芝麻也可以撒點

6. 我的是兩人份，額外加了一小塊火鍋底料😜。

小貼士

不想燜飯的時候，或者有饅頭燒餅的時候，切塊加入香鍋也很美味哦，就不用單獨加熱了（懶人必備小技能😜）還有油條切塊也可，哈哈😜