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芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方(改良椰奶小方版)

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芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方(改良椰奶小方版)的做法步驟圖

其實是,椰漿用完了,想著家裡還有很多酸奶,不如用酸奶試試看!!!做了兩個版本,一個抹茶一個芒果,操作幾乎差不多!天氣熱了就是要吃這種冰涼涼的甜品呀!!!!前一天晚上做好冰凍第二天就可以吃啦!簡單又方便~~

用料  

牛奶 130克
吉利丁粉(片) 10克
淡奶(淡奶油) 60克
砂糖 20克
椰蓉 適量
芒果(選) 1個
抹茶粉(選) 適量

芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方(改良椰奶小方版)的做法  

  1. 倒入牛奶、酸奶,淡奶,一起攪拌

    芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方(改良椰奶小方版)的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入鍋中開小火,倒入砂糖攪拌,倒入抹茶粉攪拌,這個看喜好,喜歡濃一點就加多一點。變成綠色就好了,倒入吉利丁粉繼續攪拌,直到滾,關火。(芒果版本就不加抹茶粉就好)

    芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方(改良椰奶小方版)的做法步驟圖 第3張
  3. 滾了之後過篩倒入碗具。

    芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方(改良椰奶小方版)的做法步驟圖 第4張
  4. 芒果版的就在碗底鋪好難過,過篩倒入

    芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方(改良椰奶小方版)的做法步驟圖 第5張
  5. 過篩

    芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方(改良椰奶小方版)的做法步驟圖 第6張
  6. 放涼後放入冰箱一夜或者三四個小時就好

    芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方(改良椰奶小方版)的做法步驟圖 第7張
  7. 稍微攪動一下芒果放涼放入冰箱保鮮

    芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方(改良椰奶小方版)的做法步驟圖 第8張
  8. 第二天脫膜切開就好啦

    芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方(改良椰奶小方版)的做法步驟圖 第9張
  9. 同上~

    芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方(改良椰奶小方版)的做法步驟圖 第10張
  10. 撒上椰蓉

    芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方(改良椰奶小方版)的做法步驟圖 第11張
  11. 或者放進椰蓉裡滾兩圈

    芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方(改良椰奶小方版)的做法步驟圖 第12張

小貼士

喜歡涼的就放進冰箱凍一會再吃,不喜歡酸奶的改成椰漿就好,沒有淡奶或者淡奶油的不放就好~~~

TAG標籤:#芒果 #小方 #椰奶 #酸奶 #小方版 #