上次給出了使用椰漿製作椰蓉小方的版本，而一般家庭不會常備椰漿，椰樹牌椰子汁（俗稱椰奶）很容易就能買到，所以再給一個椰奶版，請注意，椰奶和椰漿並非直接替換，因為椰奶含糖，同時需要減糖。
♣配方量：20cm*13cm LOCK盒正好一盒，能切3X4=12或者3X5=15個小方
♣製作時間：製作20分鐘+冷藏4小時+切配裝盤10分鐘
♣原材料成本：20元（以2020年物價計算）
用料
| 椰奶 | 245克（正好一罐） |
| 淡奶油 | 155克 |
| 玉米澱粉 | 60克 |
| 糖 | 40克 |
| 椰蓉 | 20克 |
椰蓉小方（椰奶版）的做法
玉米澱粉用1/3椰奶溶解；
LOCK盒底部均勻撒上10克左右椰蓉；
剩餘椰奶+淡奶油+糖倒入鍋中煮沸轉小火；
將溶解後的玉米澱粉倒入，不停用手動打蛋器攪拌至厚實的奶糊狀關火；
將奶糊倒入到LOCK盒中，振盪使其平整，蓋上蓋子放入冰箱冷藏4小時以上；
將已經冷藏成型的奶凍倒扣在案板上，切成小塊，均勻滾上剩餘的椰蓉即可。
小貼士
如果你連淡奶油也沒有，那麼就用牛奶代替吧，雖然口感上肯定是有差異的。椰漿+淡奶油是標準版，椰奶+牛奶就是低配版，但是沒準有人喜歡清單的甜品呢？
