藤椒清炒豌豆尖

寒天霾重的帝都，忙碌的年尾，豌豆尖的一抹青綠，爽口有點甜～

用料  

藤椒清炒豌豆尖的做法  

1. 熱鍋涼油，下蒜碎炒香，下豌豆尖爆炒（大火），倒入藤椒油，超勻，撒鹽，超勻出盤。

小貼士

1.一定要大火快炒，一可保留豌豆尖口感，二能減少營養流失。