用料
| 豌豆尖 | 300克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 幹辣椒🌶️ | 2個（可選） |
清炒豌豆尖（豆苗）的做法
豌豆尖洗淨瀝水，在下鍋前撒1/2小勺鹽；
![清炒豌豆尖（豆苗）的做法步驟圖 第2張]( "清炒豌豆尖（豆苗）的做法步驟圖 第2張")
熱鍋冷油，6成熱放入蒜片和紅辣椒爆香，加入豌豆尖翻炒均勻即可。這樣做出來的豌豆尖鮮嫩多汁。
![清炒豌豆尖（豆苗）的做法步驟圖 第3張]( "清炒豌豆尖（豆苗）的做法步驟圖 第3張")
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清炒豌豆尖（豆苗）
食譜館
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