按照自己口味的食譜，簡單
用料
| 土豆 | 1個 |
| 黑胡椒牛排 | 1塊 |
| 鹽 | 1克 |
| 食用油 | 適量 |
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
黑胡椒牛排炒土豆絲的做法
備料蔥薑蒜
![黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第2張]( "黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第2張")
牛排一塊，大約130克
![黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第3張]( "黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第3張")
土豆一顆
![黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第4張]( "黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第4張")
蔥薑蒜切小塊備用
![黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第5張]( "黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第5張")
土豆插絲備用
![黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第6張]( "黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第6張")
一塊牛排切條備用
![黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第7張]( "黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第7張")
起鍋燒油，油熱放蔥薑蒜，炒出香味
![黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第8張]( "黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第8張")
放牛排條，炒到變色
![黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第9張]( "黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第9張")
加入土豆絲翻炒，怕糊鍋可是加少量的水翻炒，加一小勺鹽（我買的牛排裡面帶鹽所以放的少一點）
![黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第10張]( "黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第10張")
炒大約3分鐘可以出鍋了……
![黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第11張]( "黑胡椒牛排炒土豆絲的做法步驟圖 第11張")
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黑胡椒牛排炒土豆絲
食譜館
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