用料1 (黑胡椒牛小排)
| 牛小排 | |
| 蒜片 | |
| 黑胡椒醬 | |
| 土豆 |
用料2 (蒜薹炒蛋)
| 蒜薹 | |
| 雞蛋 |
黑胡椒牛小排&蒜薹炒蛋的做法1 (黑胡椒牛小排)
牛小排切小塊，蒜片一堆。鍋中放少許油，先把牛小排煎至表面略有些焦黃，蒜片入鍋炒出香味，放黑胡椒醬，翻炒均勻，加適量水，沒過牛小排，中火咕嘟半個小時，放土豆進鍋，根據口味放適量鹽再，再咕嘟到土豆熟透，就可以了
黑胡椒牛小排&蒜薹炒蛋的做法2 (蒜薹炒蛋)
蒜薹切小丁，雞蛋打散，混合在一起，適量鹽，攪拌均勻。鍋中適量油，就跟炒蛋一樣，炒熟就OK
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