沒有豆芽機的看過來

沒有豆芽機想自己生豆芽腫麼辦捏？我來教你啊！今天就來教你用廢舊食用油桶，自己在家就能生出純綠色無公害豆芽

用料  

沒有豆芽機的看過來的做法  

1. 取一廢舊花生油桶，將其自上部1/4除裁掉

2. 在桶底部凹處扎6～8個孔，用來排水

3. 桶壁用黑塑料袋做一下遮光處理

4. 取70g綠豆加入溫水泡製12小時，總之一定要泡透

5. 泡好的綠豆倒入桶內淋水，在底部鋪均勻

6. 從上部緩慢淋水，不要過急淋透即可

7. 每天早中晚從頂部淋水，一天至少三次，這是生了三天的效果

8. 一般夏季豆芽發至三天即可漲到18cm左右，總之達到你滿意的長度就可以開吃了

9. 醬紫一看就明白了吧

10. 終止生長準備食用時，從桶內整個倒出，抖掉豆皮，將根去除清洗乾淨

11. 開水焯一下涼拌，醋溜，酸辣都是不錯的選擇

12. 綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。

13. 酸辣綠豆苗

小貼士

1、我一般是頭天晚上泡上綠豆，泡到第二天早起時，你會發現綠豆已經從中部鑽出小芽了，這樣你就可以放心生了