我這尖椒屬實 整大勁兒,你們可以晚放一會尖椒, 看著就能好看了 ✌🏻️
用料
豆腐皮 | 2張 |
尖椒 | 1個 |
蔥, 姜, 蒜 | 姜兩片,蒜兩瓣,蔥花段看個人喜好唄 |
鹽 | 1勺半 |
醬油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
水 | 一碗半 |
澱粉 | 1勺 |
胡蘿蔔 |
看過來😏尖椒幹豆腐的做法
幹豆腐 ,和尖椒 ,胡蘿蔔切成 菱形◇ (可以不放胡蘿蔔,我只是感覺還挺好看的,就放了一點)
蔥薑蒜 切完 備用
拿出一個碗:倒入 一勺料酒
兩勺醬油
一勺半鹽
一小勺味精
準備另一個碗, 倒入一勺澱粉和一勺水,攪拌成水澱粉
水澱粉 倒入 剛才調的汁裡, 放一邊 備用
油熱後, 蔥薑蒜炒出香味
然後把調好的汁 倒入鍋裡,
加入一碗半清水, 水開後,倒入幹豆腐尖椒胡蘿蔔翻炒
中火🔥 燉一小會
😏😏😏😏😊😊😊💪🏻💪🏻💪🏻湯收的差不多了,就可以出鍋了
完成啦
小貼士
個人做法 ,請大家手下留情