用料
| 茼蒿 | 1把 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 鹽 | 5克 |
| 油 | 一湯勺 |
蒜泥茼蒿的做法
先將茼蒿切段
![蒜泥茼蒿的做法步驟圖，蒜泥茼蒿怎麼做好吃 第2張]( "蒜泥茼蒿的做法步驟圖，蒜泥茼蒿怎麼做好吃 第2張")
蒜瓣一部分做蒜泥，一部分切片。蒜泥爆鍋
![蒜泥茼蒿的做法步驟圖，蒜泥茼蒿怎麼做好吃 第3張]( "蒜泥茼蒿的做法步驟圖，蒜泥茼蒿怎麼做好吃 第3張")
蒜泥爆鍋後加入茼蒿翻炒片刻，倒入一點水翻炒片刻後，加入適量鹽，放入蒜瓣，嫩熟關火
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蒜泥茼蒿
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