用料
| 茼蒿 | 一把 |
| 蒜 | 七瓣 |
| 醋 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 味精 | 少許 |
拌茼蒿的做法
準備食材
![拌茼蒿的做法步驟圖，拌茼蒿怎麼做好吃 第2張]( "拌茼蒿的做法步驟圖，拌茼蒿怎麼做好吃 第2張")
水燒開，將茼蒿焯水，晾涼，瀝乾水，切段備用
![拌茼蒿的做法步驟圖，拌茼蒿怎麼做好吃 第3張]( "拌茼蒿的做法步驟圖，拌茼蒿怎麼做好吃 第3張")
鍋中放油將蒜炒出味道關火放到切好的茼蒿中，同時將鹽、糖、醋、生抽也放入
![拌茼蒿的做法步驟圖，拌茼蒿怎麼做好吃 第4張]( "拌茼蒿的做法步驟圖，拌茼蒿怎麼做好吃 第4張")
溫馨小提示：有喜歡吃辣的人可以加辣椒油，糖我只是為了提鮮，所以放的不多。喜歡吃酸甜的可以糖醋多放點
![拌茼蒿的做法步驟圖，拌茼蒿怎麼做好吃 第5張]( "拌茼蒿的做法步驟圖，拌茼蒿怎麼做好吃 第5張")
小貼士
菜的口感比較清淡，蒜味濃郁
歡迎來到食譜館！
拌茼蒿
食譜館
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