時間：約15-20分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 豬五花肉 | 200g |
| 年糕 | 300g |
| 蒜末 | 10g |
| 姜 | 10g |
| 蔥花 | 5g |
| 青椒 | 100g |
| 鹽 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 5g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
五花肉乾煸年糕的做法
五花肉切片。
![五花肉乾煸年糕的做法圖解 做法步驟 第2張]( "五花肉乾煸年糕的做法圖解 做法步驟 第2張")
鍋中倒油，鍋燒熱，加入蒜和姜，小火煸香。
![五花肉乾煸年糕的做法圖解 做法步驟 第3張]( "五花肉乾煸年糕的做法圖解 做法步驟 第3張")
加入五花肉片，煸炒至肉片四周微焦。
![五花肉乾煸年糕的做法圖解 做法步驟 第4張]( "五花肉乾煸年糕的做法圖解 做法步驟 第4張")
加入年糕和青椒，翻炒均勻，炒出香味。
![五花肉乾煸年糕的做法圖解 做法步驟 第5張]( "五花肉乾煸年糕的做法圖解 做法步驟 第5張")
鍋中加入鹽、白糖、生抽、老抽、胡椒粉，調味。
![五花肉乾煸年糕的做法圖解 做法步驟 第6張]( "五花肉乾煸年糕的做法圖解 做法步驟 第6張")
翻炒均勻，即可出鍋享用。
![五花肉乾煸年糕的做法圖解 做法步驟 第7張]( "五花肉乾煸年糕的做法圖解 做法步驟 第7張")
小貼士
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