用冰箱裡的材料隨手搭配出來美味，原諒當時沒想著建立菜譜，大晚上光線不好的時候拍的圖，看起來沒有食慾，但吃起來好吃啊。
用料
| 牛肉 | |
| 洋蔥 | |
| 紫甘藍 | |
| 包菜 | |
| 西紅柿 | |
| 黑胡椒 | |
| 料酒 | |
| 醬油 | |
| 糖 | |
| 蠔油 | |
| 雞蛋 | |
| 黑白芝麻 | |
| 鹽 |
牛肉蔬菜煲的做法
牛肉切片，用少許黑胡椒醃製。倒油，炒洋蔥，炒到稍軟出香
下牛肉，炒至變色，下鹽，醬油，蠔油，料酒，白糖（所以配料加起來適合自己的口味就好），翻炒一會倒入一碗水（和鍋裡菜齊平）
將切好的包菜，紫甘藍按照自己風格平鋪在肉上，然後最上面擺上一圈西紅柿，最後在中間打入雞蛋，上蓋小火燜煮
菜和雞蛋熟了就可以關火開吃了。關火之後在雞蛋上撒點黑芝麻，在西紅柿上撒點白芝麻。，開吃
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小貼士
1.家裡面缺個煲，用廣口煲煮會更好
2.蔬菜按自己的口味來，注意顏色搭配。我想說加上西紅柿，酸甜口感很棒
3.肉可以是豬肉，牛肉
4.如果喜歡吃溏心蛋就不用煮長時間
5.湯汁很下飯，別煮太乾哦
