蔬菜雞蛋煲

用料  

蔬菜雞蛋煲的做法  

1. 山藥切片，用開水焯過。

2. 西蘭花香菇，同樣的用開水燙過。

3. 兩個雞蛋打到碗裡，打散。

4. 山藥，香菇，西蘭花。用料理機打碎成泥。

5. 為了增加食物的口感，用黃油煎的。

6. 先把雞蛋液分別倒入模具鍋裡。上面再鋪上菜泥。

7. 再把剩下的蛋液鋪到表面。

8. 正反面煎熟。這個過程大約要三分鐘左右。

9. 雞蛋漢堡就做好了。

10. 這道快餐老少皆宜，大人孩子都愛吃的。

11. 又做了道蒜泥白菜墎兒。 嫌口味淡的用蘸料吃更好吃。

小貼士

這是一道很健康營養的便餐，低油，低碳富含蛋白質，膳食纖維，而且口感香軟。老少都愛吃。