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自制番茄底鍋

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自制番茄底鍋的做法圖解 自制番茄底鍋的做法步驟

用料  

西紅柿 2個
2片
蔥段 幾段
蒜片 幾片
番茄 兩大勺
適量
適量
兩勺
八角 2個
香葉 1片
桂皮 1塊
花椒 一小把

自制番茄底鍋的做法  

  1. 鍋內燒開水關火,將八角、桂皮、香葉、花椒放入鍋中悶十分鐘撈出

  2. 西紅柿兩大個用熱水燙一會剝去皮,切碎丁

  3. 油熱放入蔥薑蒜翻炒出味,放入番茄碎,炒至出沙加入番茄醬炒一會。

  4. 將炒好的番茄醬汁倒入悶過香料的鍋中煮開,放入喜歡吃的海鮮菜肉就行了

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