簡單美味原味燒仙草

夏天來了，從外面回到家吃上一碗冰冰涼的美味燒仙草是不是很過癮🌻🌱🌱

用料  

簡單美味原味燒仙草的做法  

1. 20g涼粉加入少量開水，我用的是溫開水調勻，沒有顆粒為止，加入剩下的水攪勻放到鍋裡煮沸後倒入大碗裡自然冷卻後冷藏

2. 這是冷藏後切塊的涼粉，是不是很誘人

3. 將紫薯和小貝瓜放入蒸鍋裡蒸熟，用筷子能扎透就行了，將紫薯碾成泥，用料理機打一下口感更細膩，加入木薯粉和成麵糰，紫薯比較幹，要加一點牛奶，更容易和成麵糰，搓成條切成小丁，滾點木薯粉昉粘，做好的芋圓下到開水裡煮，都漂到水面就熟了。一次可以多做點，放冷凍室，下次吃時直接拿出來，煮一下過涼就行了，小貝瓜用同樣的方法做成芋圓

4. 紫薯的沒有拍照片

5. 吃的時候將芋圓煮好過涼，加入切塊的黑涼粉，根據自己的喜好加一些蜜豆和葡萄乾倒入牛奶，大功告成了，享受這份清涼的燒仙草吧

6. 顏色漂亮內容豐富

小貼士

1.紫薯芋圓一定要加一點牛奶要不太乾了，芋圓會散口感不Q
2.黑涼粉按照產品說明的配比就好
3.我全程沒加糖，喜歡甜食的可以酌情新增
4.20g涼粉做好後有2-3人份，供大家參考