夏日胃口總是會差,小朋友也一樣,酸酸的開胃湯來一碗吧😄
用料
澱粉 | 1勺 |
西紅柿 | 1個 |
鹽 | 少許 |
料酒 | 1勺 |
蟹味菇 | 1盒 |
巴沙魚 | 200克 |
番茄沙司 | 20克 |
胡椒粉 | 適量 |
蔥花 | 一點點 |
營養開胃湯~番茄蟹味菇巴沙魚片湯的做法
巴沙魚解凍洗淨片成魚片,魚片不要太小,煮的時候容易碎
醃製魚肉
保鮮膜封起來,放冰箱冷藏30分鐘
食材都準備好
鍋裡少許油,番茄炒出汁後,加番茄沙司繼續翻炒幾下
加水煮開
倒入蟹味菇繼續煮,可以加鹽調味
煮開後,倒入魚片繼續煮,把魚片輕輕分開,不然要碎掉
煮沸撒蔥花,關火
完成啦