火腿為發酵火腿，可生吃，口味佳，鹹淡適中，軟滑口感。可家中有老人，偏好熟食，只能將火腿加工
用料
| 白菜尾巴 | 半塊 |
| 木耳 | 10朵 |
| 番茄 | 半個 |
| 香菜 | 少許 |
| 油鹽 | 少許 |
| 粉絲 | 一把 |
燴火腿的做法
白菜尾巴切絲，極細，增加入口口感
木耳泡發，香菜切小段。番茄切小塊。
油熱下白菜絲，翻炒後下番茄，加水煮。水開下木耳和火腿
下粉絲。加鹽少許。最後出鍋撒香菜。
![燴火腿的做法步驟圖，燴火腿怎麼做好吃 第2張]( "燴火腿的做法步驟圖，燴火腿怎麼做好吃 第2張")
小貼士
火腿汆燙時間不易過久，會影響口感
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燴火腿
食譜館
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