一杯陳年生普搭配韭菜春捲，簡直不要太愜意
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 韭菜 | 250克 |
| 鹽 | 3克 |
| 春捲皮 | 12張 |
| 香油 | 1勺 |
| 香菇 | 10朵 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 五香粉 | 適量 |
香菇雞蛋韭菜春捲的做法
熱鍋加油，倒入蔥末蒜末爆香，然後倒一半油在韭菜中，拌均勻（韭菜加入適量的油可以防止韭菜出水）接著把香菇倒進去爆香後，倒入韭菜中
![香菇雞蛋韭菜春捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香菇雞蛋韭菜春捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
然後加入鹽，五香粉，蠔油，芝麻油調味就可以包了
![香菇雞蛋韭菜春捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香菇雞蛋韭菜春捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
用小半碗麵粉糊封口即可
![香菇雞蛋韭菜春捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香菇雞蛋韭菜春捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
油溫8成熱把春捲輕輕的放進去，封口的位置朝下炸定型，再翻面炸至金黃即可
![香菇雞蛋韭菜春捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香菇雞蛋韭菜春捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
春捲一定要趁熱吃才好吃😋但是得注意，別燙到哦
![香菇雞蛋韭菜春捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香菇雞蛋韭菜春捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
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