適合春天時節喝用
用料
豬肉(龍尾骨) | 適量 |
五指毛桃 | 適量 |
薏米(炒熟) | 適量 |
赤小豆 | 適量 |
核桃 | 2棵 |
玉竹 | 適量 |
蜜棗(去核) | 1粒 |
料酒 | 1小瓶蓋 |
鹽 | 適量 |
五指毛桃薏苡仁(薏米)赤小豆核桃玉竹豬骨湯的做法
所有湯料用水泡半小時左右,薏米炒熟,可惜忘記拍圖
豬骨洗乾淨,放入鍋中焯水,倒入一小瓶蓋料酒,①去腥味,②為了煮出不乾淨的東西,③倒出來用冷水洗乾淨
所有湯料弄好放入鍋中,加入適量水,按煲湯鍵煲3小時
注意:一次過把湯料放入,為了不經常開啟湯鍋蓋,這樣煲出來的湯不會走味適量的鹽可以了,注意:先把鹽放到匙羹上再慢慢放,不然鹹不好了
湯料功效
煲湯程式
小貼士
注意:孕婦不可以喝