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用料
茶葉蛋—養生壺版的做法
這些食材一定要清洗下,畢竟是乾料,用水清洗上面浮沉灰。
冷水煮雞蛋!!!冷水煮雞蛋!!!冷水煮雞蛋!!!重要事情說三遍食材隨大家自己喜歡的味道放,食材不全也沒關係,只要時間浸泡的久,都很好吃。
煮好的雞蛋,放到冷水中,用勺子均勻敲碎皮蛋殼。把食材放到養生壺中煮開。把敲碎蛋殼的雞蛋放到養生壺中。煮1小時!!!30分鐘大火煮,30分小火煮。
煮了一個小時,之後可以保溫功能調到60度,再浸泡3-5個小時,時間可以的話就可以常溫12-24小時。
滷茶葉蛋的滷水,可以反覆用。
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