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別的不說 沒有胃口 盤它簡單 好吃 下飯不需要任何技巧
用料
絕味五花肉的做法
放鹽煎至出油 倒出油 鍋內剩點油
放姜蒜料酒繼續爆炒!
調汁(柱侯醬、澱粉、糖、生抽、豆豉、水攪拌均勻)醬汁漠過肉蓋上鍋蓋中火燜至湯汁濃稠,大火收汁即可!
小貼士
1.大火煎炸至出油!多餘的油可以倒出炒菜!2.注意時間,不要把汁都燜幹了,因為每個人的火力都不一樣!
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