老火湯是廣東人傳承數千年的食補養生祕方,時間長,火候足,集藥補食補於一身,不僅是調節人體陰陽平衡的養生湯,更是輔助治療,恢復身體健康的藥繕湯。
此款藥繕湯調理頭暈目眩,氣血兩虛引起的頭暈、盆血、月經不調和低血壓。
用料
天麻 | 5克 |
當歸 | 5克 |
黃芪 | 5克 |
芡實 | 10克 |
蓮子 | 10克 |
紅棗 | 2個 |
天麻當歸補虛湯 養生湯 滋補湯的做法
天麻、當歸、黃芪、芡實、蓮子浸泡1.5-3小時
雞或排骨飛水(飛水-水煮沸後加入雞可排骨再煮3-5分鐘撈水洗乾淨)
所有食材洗淨同雞或排骨一起大火煮沸後,再改溫水煲1.5-3小時
起銱前5分鐘加入鹽調味即可.
小貼士
這是一道藥繕湯,裡面放的中藥材比較多,自然中藥味就比較重。
藥材浸泡是為了煲湯時,藥材的藥性更好地發揮出來。
這幾種藥材一般的中藥店裡都能備齊。
嫌麻煩的朋友也不必擔心,我的小店有配好的煲湯料,淘寶搜店鋪“真味湯館”即可