蒸饃還是花捲都你說了算（搬磚一族簡易版）

誰都知道世界很大，誰敢奢望天天去轉轉，除了搬磚衣食住行，是樸實還是考究，來不及細想。作為搬磚一族，崇尚簡單是美。跟著我一次學會蒸饅頭蒸花捲。

用料  

蒸饃還是花捲都你說了算（搬磚一族簡易版）的做法  

1. 足量麵粉倒入發麵盆

2. 足量酵母倒入碗中

3. 混合酵母水

4. 合面

5. 揉成一大團

6. 發麵盆扣蓋，夏天常溫發酵

7. 切蔥花倒入食用油

8. 加入鹽

9. 加十三香

10. 調和備用

11. 面發好了

12. 內部組織

13. 搓成長條

14. 蒸鍋水燒開

15. 切塊上籠屜（不用揉，不用整形）

16. 17分鐘出熟饅頭

17. 取剩下的面

18. 揉成大餅狀

19. 擀薄它

20. 抹上調和好的蔥花餡

21. 捲成卷切成面坯

22. 同蒸饃一樣17分鐘，揭鍋。

小貼士

居家奶爸，沒有神乎其神的食材外表，只有養家餬口的廚房手藝。花捲，饅頭不中看，卻中吃。