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蒸饃還是花捲都你說了算(搬磚一族簡易版)
07-15
誰都知道世界很大,誰敢奢望天天去轉轉,除了搬磚衣食住行,是樸實還是考究,來不及細想。作為搬磚一族,崇尚簡單是美。跟著我一次學會蒸饅頭蒸花捲。用料花捲材料蔥花50克食用油10克鹽4克十三香5克饅頭材料麵粉2000克水(夏天常...
特別好吃的洋蔥牛肉卷,辣不辣你說了算
07-14
冰凍裡的雪花牛肉卷怎麼吃呢,想起來用洋蔥配,應該好吃😋,果然成功哦,這道菜做起來很快,且味道值得期待。用料雪花牛肉卷250克洋蔥250克青紅辣椒適量姜蒜適量幹辣椒3個調料生抽蠔油澱粉各一勺特別好吃的洋蔥牛肉卷,辣不辣你...
卷什麼?你說了算。捲餅卷萬物。
11-03
用料雞蛋個捲心菜若干或其他自己喜愛的食材麥西恩捲餅1片卷什麼?你說了算。捲餅卷萬物。的做法平底鍋小火加熱捲餅,注意溫度。平底鍋放入食用油,煎一個蛋。用煎蛋剩餘的油炒蔬菜,只要是自己喜歡的任何食材都可以,儘量可以...
變災為寶,你說了算丨水葫蘆餡餃子&紫菜湯 · 圓滿素食
09-15
水葫蘆很美味清脆爽口,人們都嫌它長得太快,堵住水道了,其實是不會利用。我們今天用它包餃子,做鍋貼,那是相當好吃!歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。用料水葫蘆適量鳳尾菇適量鹽少量胡椒粉少量味精少量醬油少量...
蛋黃酥千層酥你說了算
08-05
因為沒有毛刷刷蛋液~就改做了不用刷的款哈,以下份量可以做8顆,斑斕蓮蓉我買的是蓮香樓的,鹹蛋黃我買的可以直接使用的半成品,一包有10顆,牌子我覺得問題應該不大,但是聽說生的鴨蛋敲出來貌似更好~有條件的親可以試試,具體操作...
卡通水餃大合集(可不可愛你們說了算)
09-04
終於忍不住對可愛的卡通水餃下手啦!手癢得親們跟我做起來吧!這個還是比較簡單.因為是死麵也不發發酵過度.只要蓋好別讓麵皮幹了就沒問題.開始分享啦...用料中筋粉300克水150克鹽3克芹菜蝦仁餡兒一碗蘑菇豬肉餡兒一碗竹...
絲瓜豆腐雞蛋湯—清淡一點你說了算
04-20
清淡利口還能刮刮油,香氣濃郁的清淡味是什麼鬼?絲瓜的蔬菜新鮮味,雞蛋的香味,雖然濃淡是相反詞,兩種方向不同的東西,卻融合出一股討人喜愛的味道。用料絲瓜,雞蛋,蝦皮,水豆腐,薑片,蒜泥,白胡椒粉絲瓜豆腐雞蛋湯—清淡一點你說了算...
水果說了算😄
07-26
紅糖味甘草味的水果5.31首府和老弟逛吃發現這個不錯😄18塊錢買一送一得的用料聖女果哈密瓜青芒木瓜桃子梨子紅龍果西瓜西柚草莓隨意搭配紅糖薑辣椒粉鹽少量酸梅粉水果說了算😄的做法水果切好翻拌均勻...
煎堆、麻團的製作方法,關鍵是油炸的過程,酥脆、酥軟你說了算
10-09
煎堆、麻團的製作配方很簡單,只需要芝麻、糯米粉、糖和水就足夠了。其實煎堆、麻團的製作關鍵在於油炸的過程,阿李將整個油炸過程總結成了四個階段,並分別描述其控制要點。只要動手試試就能夠,照葫蘆畫瓢的復刻出來,做出你...
水煮蛋,想要幾分熟由你說了算~~
04-14
做這個菜譜和我多年的減肥經歷密不可分,早晨兩個水煮蛋加一瓶原味酸奶,成了我一個月30天裡至少15天的晨餐標配。別的經驗沒有,吃水煮蛋的話題我絕對能說上幾句。早上時間緊,起床先把雞蛋煮上,三分鐘等水開的時間刷牙,關火後...
生活的味道,你說了算!
09-21
我是小妖怪~逍遙又自在~殺人不眨眼~吃人不放鹽~一口七八個~肚皮要撐破~茅房去拉屎~想起忘帶紙~生活你全是淚,沒死就得活受罪!越是折騰越倒黴,越有追求越悲催!垂死掙扎你累不累!?不如癱在床上睡!來來回回千百遍,小爺也是很疲倦~!用料苦瓜...
失手了算你贏版提拉米蘇
04-16
去義大利的時候,提拉米蘇和冰淇淋是每次走累了歇一歇補充體力的必備之物.愛上提拉米蘇,愛上義大利🇮🇹~用料馬斯卡彭乳酪500克蛋黃6個砂糖30克蛋白6個手指餅乾200g/包濃縮咖啡(膠囊)2個力嬌酒若干失手了算你贏版提拉米蘇的...
你醒了說餓了 一天便開始了
10-07
用料一個盤子一個杯子你醒了說餓了一天便開始了的做法起太早,有路過人間的錯覺...
好好做飯好好吃飯說話算話哦
09-11
說好的記菜譜,結果太懶了,沒做。現在開始也不晚吧用料愛心滿滿耐心滿滿好好做飯好好吃飯說話算話哦的做法買新鮮的食材洗乾淨,切好。家人到齊開始做...
工作室預算-看完不想開店了
12-27
這兩天一直在思考一個問題~到底怎麼做預算?是一個人還是找個合夥人?估計看完這預算都不想開店了~的確很難,夢想和現實是有差距的~用料精打細算多多思考工作室預算-看完不想開店了的做法首先從裝置來看:我主要做吐司,每次訂單...
烘焙計量單位換算,太有用了!
03-01
烘焙入門-計量單位換算溫度換算攝氏度=(華氏度-32)×5÷9體積換算1杯=16tbsp=235ml1tbsp=3tsp=15ml1tsp=5ml材料換算黃油1tbsp=13g,1杯=227g=1/2磅=2小條人造黃油1tbsp=14g,1杯=227g=1/2磅沙拉油1tbsp=14g,1杯=227g=1/2磅牛...
都說孩子吃粗糧好,但要會吃才算好!
05-30
燕麥,它是十大健康食物中唯一的穀類食物。含有豐富的賴氨酸等營養成分,能促進寶寶大腦發育,還含有豐富的膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,可以預防寶寶便祕。沖泡的燕麥和蛋液的混合後,做出的雞蛋羹口感更滑更嫩,蛋中的磷豐富,但是...
廣式月餅,嘗試了三年總算滿意了
01-29
烘焙三年,三個中秋,嘗試了很多方子,加加減減,總算做出來自己滿意的月餅。用料中筋麵粉210g轉化糖漿150g花生油50g梘水4g廣式月餅,嘗試了三年總算滿意了的做法150g轉化糖漿、50g花生油、4g梘水一次性加入打蛋盆中,用手抽攪拌...
無話可說了,下廚房不知道怎麼了,建好選單傳好圖片,發表了圖片就莫名的亂了,我修改了調整了快20次,一發表圖片就自動亂了,耐心算用
03-24
很簡單的一款土司用料高筋麵粉300克普通麵粉30克雞蛋一個半(一個雞蛋加一個蛋白)糖55克鹽3克耐高糖酵母5克奶粉30克牛奶90克黃油35克(10克放麵糰,25克黃油隔水融化用來刷麵糰)椰蓉抹茶粉無話可說了,下廚房不知道怎麼了,建好...
你說這土豆炒西芹太好吃了,我說竟說一些大實話
06-14
用料新土豆1個西芹1根蔥薑蒜適量生抽半勺你說這土豆炒西芹太好吃了,我說竟說一些大實話的做法用熱水焯一下西芹備用土豆切絲洗淨備用起鍋燒油把蔥花炒香,再加入土豆翻炒均勻至七分熟加入西芹繼續翻炒均勻放入蒜末和辣椒...
應該算低脂健康便當了吧
03-29
為了告別食堂高油高鹽的午飯!及時止胖,所以擁有了本合集~隨心情做自己想吃的飯是本加班狗為數不多的人生閃光時刻了吧用料你喜歡的蔬菜(隔夜請避免葉菜哦)隨你喜歡牛奶(脫脂全脂任你選擇)200g雞蛋(我一般每天吃3個,可以按需增...
煎餃/餛飩,怎樣才算熟了?
08-13
大家都知道,煮水餃🥟/餛飩,飄起來就算熟了,可油煎的餃子🥟/餛飩怎麼判斷??分享三個技巧:味兒、色兒、個兒。👇用料餛飩6油適量水適量煎餃/餛飩,怎樣才算熟了?的做法從冰箱拿出速凍餛飩平底鍋鍋底刷油,開小火,放入餛飩十秒鐘左右...
用囤貨做披薩,怎麼吃自己說的算
12-31
用料高筋麵粉140克水90克糖5克鹽5克酵母粉3克黃油8克各種菜和肉囤貨用囤貨做披薩,怎麼吃自己說的算的做法✅第一步是和麵啦,我的配比是140克麵粉,5克糖,5克鹽,3克酵母粉,揉啊揉,揉好麵糰加入8克黃油,繼續揉,然後放在盆裡蓋上蓋...
吃了⚜️薺菜餃子⚜️才算是真正的遇到了春天
03-28
薺菜作為野菜之首,深受人們喜愛。昨天在小區東北角喜獲薺菜,然後擇菜、熱水焯、冷水浸、擠成菜團切碎,配上雞蛋、粉條,加入鹽、胡椒粉、五香粉、芝麻油、橄欖油,拌勻,包成餃子。妥妥的一頓美食大餐啊!吃了薺菜餃子,才算真正遇...
這碗響油鱔糊一吃,就算到了夏天了。
04-08
外公是江蘇人小時候家裡的端午時節自然少不了一道響油鱔糊外公會去菜場找細小的黃鱔這樣的黃鱔既便宜又鮮活回來煮一鍋水活燙後取肉和血做成一大盤濃油赤醬的鱔糊按長輩們的話說一定要混著這一絲絲的鱔魚血這碗鱔糊才...
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