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仙女姐姐都愛吃的食物之——零卡涼拌鹿角菜

食譜館 人氣:2.78W
仙女姐姐都愛吃的食物之——零卡涼拌鹿角菜的做法步驟圖

某天逛超市突然看到試吃區有一個這樣的菜,天哪!!!這也太好看了吧,這是神仙姐姐吃的菜吧,也好好吃,所以雖然貴,還是入手了一大包,吃完還想吃,於是淘寶上找了一下,發現我損失了一個億,淘寶上十幾塊就有一大包了,請允許我哭一會兒,不過這個菜要無限回購了~開心!

用料  

石花菜 1把
2瓣
3勺
生抽 3勺
1克
青椒 半個
香菜 1根

仙女姐姐都愛吃的食物之——零卡涼拌鹿角菜的做法  

  1. 配料如圖,按照自己的喜歡切小

    仙女姐姐都愛吃的食物之——零卡涼拌鹿角菜的做法步驟圖 第2張
  2. 這是石花菜,我買了一大包,看著怪埋汰的

    仙女姐姐都愛吃的食物之——零卡涼拌鹿角菜的做法步驟圖 第3張
  3. 泡個冷水澡以後就像是美人出浴,不過不是全部都這樣白白的,有些是黃一點的,感覺黃一點的粗一點的口感更好

    仙女姐姐都愛吃的食物之——零卡涼拌鹿角菜的做法步驟圖 第4張
  4. 把固體輔料和液體輔料拌到石花菜一起,放冰箱裡冷藏一下就能吃了,吃起來既脆又糯,是不是覺得很神奇?初下口有點像豬耳朵的脆骨,然後它會有點融化出膠的感覺,又彷彿在吃豬皮凍,所以又脆又糯

    仙女姐姐都愛吃的食物之——零卡涼拌鹿角菜的做法步驟圖 第5張

小貼士

用自來水浸泡十分鐘挑去雜質,洗乾淨,然後用飲用水沖洗兩次,這個菜不可以加熱,甚至熱水也會讓它融化,所以只是個冷菜涼拌吃,還可以加黃瓜絲胡蘿蔔絲,麵筋什麼的,替代涼皮,做成減肥餐(又是一個零卡美食噢)

TAG標籤:#鹿角菜 #零卡 #涼拌 #仙女 #姐姐 #