冰花酒釀馬蹄爽❤️把臉放在香氣裡

熱的冰的都好吃。既爽口，又軟糯，滋璐滋璐的滑嫩，口感非常豐富。

用料  

冰花酒釀馬蹄爽❤️把臉放在香氣裡的做法  

1. 馬蹄切丁。
   藕粉加冷水調開。藕粉不要減量哦。
   雞蛋打散，加1/2蛋液的冷水打勻。
   白砂糖白冰糖都可以。

2. ☝🏻️1.2升冷水，馬蹄和糖大火煮到滾，把沫撇掉，再加酒釀，一盒都放下去。
   ✌🏻️再次煮滾就轉小火，放蛋液，一邊倒一邊用筷子快速朝同方向攪拌，感覺有個龍捲風在當中那種。差不多一分鐘，可以看見蛋全變成美麗的雲絲絮狀了。
   👉🏻倒入調好的藕粉，下鍋前拌勻後再倒。繼續同方向不停攪拌，筷子會感覺到阻力的。感覺阻力沒有再增加後轉中小火，開始冒泡泡就好啦✨✨✨
   
   盛到碗裡再加糖桂花，一碗加一小勺就好。主要是加點香氣，不加甜度也夠了。把臉放在酒釀香氣裡，趁熱先吃了三碗😂
   等涼了冰一半在冰箱，插根吸管就是很爽的飲料咯~