自制裱花臺（論一名工科女的自我修養）

每年總有那麼幾次需要做裱花蛋糕，次數不多，技藝不精，但沒有裱花臺又的確不方便。然而。。。好一點的裱花臺都基本上了一百塊=_=

作為一個工科女，實在是不（沒）解（錢），為啥原理這麼簡單的東西要辣麼貴。

某次在飯店吃飯受到了啟發，酒店用的旋轉圓桌不就是一個大型裱花臺麼。於是抱著試試的心態上tb看了一下，居然真的有賣轉盤的，而且！！！各種尺寸都有。我買的最小的四寸，才二十幾塊。賣家給的建議是，你要放的盤直徑=轉盤直徑*2。

所以我又去超市買了個平盤，它的本名其實叫隔熱墊。。。聚胺材質的，較輕。
但是試過之後發現，平盤太大或者太輕都會放不穩。所以大家只要買比平盤小一號的轉盤即可，不用小到1/2。而且，重一點的平盤，如玻璃材質的比較穩。

我平時做六寸比較多，所以買的是八寸的平盤，四寸的轉盤（如果可以我會換成六寸，比較穩）

用料  

自制裱花臺（論一名工科女的自我修養）的做法  

1. 吶，就是這種轉盤。tb關鍵字餐桌  轉盤。

2. 這是我買的平盤（隔熱墊）

3. 我覺得反過來比較好用，裱花的時候不會跑掉

4. 這裡提供一個找圓心的辦法，轉盤上有四個對齊的矽膠墊，拿白線把對角的兩個繞一個圈，多出來的線頭繼續繞緊。

5. 用步驟4得到的中心大致對齊平盤的中心，再翻轉過來，就能裱花啦！

6. 噹噹噹當！做好了～

7. 忽略我糙漢子手法。。(´･_･`)奧利奧鹹奶油蛋糕，味道不錯。

小貼士

這個小轉檯轉起來其實還是有點阻力的，因為兩個圓環之間的滑動是靠用一圈小鋼珠，磨啊磨，滾啊滾。不是常用的圓柱式樣的軸承，這樣摩擦力就大了。
所以如果想要一轉就停不下來，還是買一個好點兒的吧-_-#
如果有更好的辦法，我會及時分享噠～