為了吃不遠千里常讓世界人民擔心饑荒問題
用料
| 迷迭香（幹） | 手抓一撮 |
| 羊排 | 約莫1斤帶骨 |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 橄欖油 | 兩小勺 |
| 黑胡椒碎 | 一小小撮 |
| 紅酒 | 100毫升 |
亞村吃貨的自我修養的做法
把羊排拿出冰箱，浸入紅酒，以紅酒沒過羊排為宜
先把橄欖油下鍋（鍋中必須沒有水），等油沸起，同時把大蒜瓣切薄片
油沸後放入大蒜瓣和迷迭香爆香，等香氣濃重時倒入羊排
羊排正面大火煎三分鐘，反面大火煎兩分半鐘
倒入剛醃羊肉的紅酒，大火正面兩分鐘反面兩分鐘，接著小火慢燉10分鐘以求入味
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亞村吃貨的自我修養
食譜館
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