用料
雞蛋 | 4個 |
火腿腸 | 1根 |
蒜 | 5瓣(喜歡吃就多放,不喜歡就少放) |
尖椒 | 適量,愛吃辣就多放,還可以放點小米辣,我家沒有了 |
麻油 | 適量 |
花樣雞蛋(又簡單又漂亮哦)的做法
準備4個雞蛋打散
放入提前剁碎的備料
一勺鹽
一勺麻辣鮮
一勺胡椒粉,適量麻油,用打蛋器攪勻
鍋裡放入比平時炒菜儘量多一點的油,即使是不粘鍋也是如此,因為雞蛋太黏了,會稍稍粘鍋
全程都用這種中心小火哦,這樣炒出來的雞蛋特別嫩
出鍋嘍,是不是很嫩很好看,告訴你,不止有顏值,還很好吃哦
小貼士
雞蛋裡面的配料和調味料,自己喜歡什麼就可以放什麼哦,我的只是個參考,可以隨意發揮自己的想象