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用料
快手奶香芋泥餡的做法
芋頭去皮切適中塊上鍋蒸20分鐘。
熄火後用筷子試下是否熟透(輕鬆透過即可)。
裝入容器中準備製作。
加入白砂糖,奶粉再加入淡奶油。(淡奶油可以預留30-50克,如果芋頭很粉糯可以再加入多一些哈)
直接廚師機攪拌,檔位可以慢慢提升,攪拌至無顆粒即可停下。
攪拌完的狀態,準備裝碗。
嗯,nice~可以用來現吃,做吐司夾心,做餡料,加多一些奶油還可以做芋頭雪糕哦😍
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