芋泥+芋泥奶茶~奶香濃郁簡單快手~

奶香味十足的芋泥~
做起來簡單快手~

喜歡椰子味，還可以把牛奶，或者奶油替換成椰漿~

不喜歡奶油，可以全部液體分量都是牛奶。這樣炒制的時候，時間就要久一點~

做飲品，做內陷都ok~

想要紫色一點，可以加紫薯粉或者加紫薯一起做。

用料  

芋泥+芋泥奶茶~奶香濃郁簡單快手~的做法  

1. 芋頭切小塊，蒸熟至筷子輕鬆插進去。
   
   芋頭（熟）+牛奶+奶油+糖+煉奶
   
   這裡其實有300多克的芋頭，牛奶+奶油大概等於250克就ok。
   
   
   如果喜歡椰汁味，可以把奶油或者牛奶換成椰漿。
   

2. 用刮刀或者其他工具，把全部材料混合，芋頭在混合的過程中，要擠壓成泥。
   
   如果有攪拌機，可以倒進去，用機器攪成泥。
   
   ps:如果感覺太濃稠，可以逐步加點牛奶混合。調成自己喜歡的程度。
   
   
   到這步，已經可以吃了！可以放涼後，放冰箱備用，做芋泥飲品。
   
   喜歡更加濃稠，或者做內陷的，還需要炒制。

3. 倒入不粘鍋，小火，不停翻炒。
   
   一定要小火~
   
   大概翻炒10分鐘左右吧。

4. 炒到，掛在刮刀上不掉下來就ok。
   
   我保留了一些芋頭塊，吃起來口感更加豐富。
   
   喜歡很泥的，可以擠壓細膩點~

5. 放涼後，備用。
   
   我打算用來做蛋糕內陷和芋泥奶茶~
   
   接下來是芋泥奶茶~

6. 牛奶+紅茶葉
   
   【我這裡是2盒牛奶+一小把紅茶葉】一個人的量，因為牛奶在煮的過程會蒸發一點。
   
   紅茶葉也可以用茶包
   
   不用不粘鍋，可以用那些煲養生茶那種電磁小壺。
   
   小火慢煮
   
   煮至牛奶變棕色，要一直攪拌，用刮刀按壓紅茶出味。

7. 芋泥鋪底
   
   奶茶倒出來的時候過濾掉茶葉
   
   芋泥奶茶完成！
   
   感謝各位寶貝們的觀看~祝生活愉快~萬事如意~
   
   

8. 戚風蛋糕+芋泥=芋泥蛋糕！
   好吃！！

小貼士

1，小火炒
2，濃稠程度可自己調節（增加液體）
3，不喜歡奶油，可以全部換成牛奶，這樣炒制的時間就要多點。